深山野韵六堡茶(六堡茶野韵天成)

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深山野韵六堡茶(六堡茶野韵天成)

六堡茶,一种生长在广东梅州六堡地区的名茶。这里的茶叶生长在深山野韵之间,散发着天然的芬芳和绿意。六堡茶以其独特的口感和醇厚的香气而闻名于世,成为了茶叶爱好者们钟爱的选择。

六堡地区位于梅州市北部,四周环山,气候湿润,土壤肥沃。这里的茶树生长在海拔800米以上的丘陵地带,气温适中,云雾弥漫,日夜温差大,这样的环境为茶树的生长提供了得天独厚的条件。

深山野韵六堡茶的制作过程非常注重细节,以确保茶叶的品质和口感。在采摘时,茶农们只选取最嫩最嫩的一芽一叶,确保茶叶的嫩度和新鲜度。茶叶经过了精细的揉捻和发酵过程,通过温度和湿度的调控,使茶叶达到最佳的发酵状态。茶叶在火炙的过程中,经过高温烘焙,使茶叶的味道更加醇厚。

深山野韵六堡茶的外形呈扁平状,色泽墨绿,叶片散开后带有鲜明的红色。茶汤澄黄明亮,清澈见底。品尝时,茶汤入口醇厚甘甜,回味悠长,带有一丝清香。六堡茶的香气非常独特,有一种淡淡的花香和果香,让人心旷神怡。

六堡茶有着丰富的营养价值。茶叶中富含茶多酚、咖啡碱等多种有益成分,具有抗氧化、抗衰老、提神醒脑等功效。喝六堡茶可以清热解毒、减肥健身,还可以改善口臭和消除疲劳,对人体健康大有益处。

除了传统的泡茶方式外,六堡茶还可以用于茶具,如茶碗、茶杯等。在这样的茶具中,六堡茶的香气和口感更能得到完美的展现。六堡茶还可以用来烹饪,如用它来炖鸡煲汤、炖鱼等,可以增加菜品的香味和口感。

深山野韵六堡茶,以其独特的香气和醇厚的口感,成为茶叶界的一颗明星。无论是品茶还是烹饪,都能感受到它独特的韵味。茶香氤氲之中,仿佛可以闻到深山原野的芬芳。让我们一起品味深山野韵六堡茶的魅力吧!

深山野韵六堡茶(六堡茶野韵天成)

松风茶是六堡茶里特有的松枝烘焙,形成了后期陈化特有的槟榔香,这也是一种传统的六堡茶风韵。

松风,而且蕴含着松林之风,颇有大将之风,清风似乎也把这深山里的野茶带到我们杯前。南朝宋国颜延之在 《拜陵庙作》诗:“松风遵路急,山烟冒壠生。”

双龙承韵六堡茶

一,看编号。5位数字(多代表大箩茶):如编号15102中第一个1表示2011年出厂,5表示梧州茶厂,第三位数字1表示1级茶,后面两位数字02表示第二批次。4位数字(多代表小箩茶):如2601中第一个2表示2级原料,第二个6表示2006年,后面03表示批次。其他中文名称的如初心、雅韵、陈韵、金花砖、东方红等。5个数编码第三个数代表等级,4个数编码的第一个数代表等级,0是特级为最好,1为一级,以此类推,6级最次,建议三级以下不考虑了。二,看陈化年份越久越好,建议至少选三年以上的,能找五年以上更好,八年以上的更理想。三,看用途送礼有礼盒装,不过行家应该是喜欢茶饼,茶砖,自己收蔵以后喝也是这样的,买了就打算喝的要散茶也行(三年不到的难喝!)。四,建议问问价的85112,85122,85007,53118市场上炒得厉害(3000元/斤),便宜的拿得到可收,太贵就算了。五,自留价比高的有95038,95035,95032不错,市场约250元/斤左右。另,45021,45018,45019,20015,20123都是7kg以上大萝,折合200元/斤左右,尤其20123是企业改制纪念款,名气大。六,送礼礼盒的400g/盒的有鹤礼系列、0818与07123均约500元/盒,而古风的吉祥如意要2000元/盒(很美),土味风壮乡味道1600元/盒(不好看),0503得过金奖名气大也要1600元/盒(收藏人多)。其他礼盒特级茶,黑金龙最贵(240g,1700元,黑瓷内装,上档次),口感好且同是500g箩装的双龙承韵与芳华都只要300元左右(性价比高),但佳境要500元。金花团茶礼盒装一盒1.8kg,一斤折盒不到200元,也小有名气,东方红1000g约1500元,观感比较大气。

黑野六堡茶

苍梧县六堡镇牌坊(黄六淮 摄) 转眼八月,艳艳荷花刚好进入灿烂的尾季。不见花影缭乱,茶园主人们即将收割一份落根结果的原始乡村态度,萃取出清香的境味。 两天前刚遭遇一场地震和强台风,使苍梧牵动着人心。如今这里天空变得越发通透辽阔,仿佛要用尽积攒了一整年的蓝。在这样的天空下,坐落六堡镇青山碧水间的茶园与福建安溪相比,或少些武夷山的壮美和柔情,却多了桂东田园牧歌式的静谧与古朴。 我对于六堡镇的初始印象,是来源于友人送给的一盒名叫“黄金叶”的老树茶。茶叶装在一只半公斤装的袋子里——一个简单的牛皮纸袋子,上面画着一幅古代民间茶俗图,中间是五代后晋诗人郑邀的茶诗。下面是它的商标“茶伯六堡昌”,以及一个位于梧州北部苍梧县六堡镇的地址。其设计风格无不透露着浓浓的复古气息。我盯着这种奇怪的茶叶看了半天,每一片茶叶都有婴儿手掌一般大。多年来,我一直只喝绿茶,而且只喝最新鲜的老家庐山云雾茶。友人告诉我这是六堡野生生茶,口感纯正,汤味很浓,她建议我不妨试试。不过只有到原产地去才能真正品味它。我问为什么,她摇了摇头。这个问题只有我自己才能找到答案。 不知道是被六堡茶的山野气质所迷住,还是对形制古典的小镇情有独衷,那天造访结束后,第二天我就收拾行囊,前往六堡镇,开启一场零距离接触六堡茶的茶汤之旅。 苍梧六堡茶厂的有机茶园(黄六淮 摄) 造访六堡镇最好的交通工具是汽车,飞机和火车都不经过那里。从梧州高铁站下车后,我们剩坐苍松六堡茶厂黄利华的车前往六堡镇。出了城郊之后,公路就像回形夹一样在山间蜿蜒向前,过了许多崎岖的山峰,终于可以看到廊桥、牌坊和四处蔓延的茶园。显然,我们离六堡镇已经很近了,这是梧州最令人惊奇的一个景点,类似四川名山县的蒙顶山——但是这个地方完全看不到游客。 一下车,还未分辨出东西南北呢,我们便被层层绿浪包围了。一道道茶园从山坡上绵延下来,铺叠出一幅幅绿色画卷。六堡茶具有让人镇定宁静的效果,果然与南方茶园浑然天成的气质不谋而合。山风里充盈着茶花香,在茶园中俯身拍照时,更是香气扑鼻,让人惊喜,相机或许可以捕捉到自然流露的微笑。这里似乎是进六堡镇唯一的山门要道。“六堡”、“官营”,光听名字就能让人想起古代的军事要塞,就像北京的三里屯、王四营等地名一样,只可惜从当地苍梧县志里却找不到只言片语这方面的记录。“堡”除了指军事上防守用的建筑物,如堡垒、暗堡、地堡之外,还可以用作类似于驿站及“铺”等地名,如十里铺,马家铺。从秦始皇的百越,到赵氏兄弟的南越国,再到汉武帝的广信县,以及后来的苍梧郡、苍梧县、戎城县、秀平县等等,这里一直都是百越民族坚忍不拨精神的渊源地。而苍梧县的“堡”也有可能是用来通信的。不过一堡、二堡、四堡、五堡都因感觉地名没有个性,后来全都改名了,只有三堡(在岑溪)和六堡,就是现在的六堡镇仍沿用老地名。历史上这几个地方都盛产茶叶,但以六堡镇出产的茶叶更为浓、醇,故有“六堡茶”之称。 苍梧六堡茶厂(黄六淮 摄) 黄利华的苍梧六堡茶厂就展布在要道右则的官营坪上。这里早先是一家始建于上世纪七十年代的老茶厂,原名叫六堡茶厂。自2005年开始,原貌修缮整建,保留了老茶厂一惯的青砖黛瓦砖木建筑的风格,未多加修饰,处处流溢着古朴怀旧况味。再往前走,改变方向,穿过一条浓阴蔽日、梨蜩骚然的长廊,从架在官营坪上的茶亭里眺望,这里是一望无垠的田园风光。茶园对面,散落着农舍的房顶,远处有大桂山、大瑶山、铜镬大山和连锦蜿蜒的丘陵谷地。穿过茶园、掠过六堡河的风,清爽宜人。 苍梧六堡茶厂最具特色的就是我脚下的这片有机茶园。听黄利华介绍,他的茶园一直坚持自然农法耕作,全程不使用化肥、农药,在六堡茶老茶厂现地生产制造,如八年陈六堡茶、苍松六堡老茶婆等,包括山下那几垄色泽饱满秀美的六堡茶苗培育基地,均是“苍松”的杰作。 六堡晨雾(黄六淮 摄) 进入厂区大门之前,我饱览了周围的风景,我觉得这老茶厂的巨大魅力,这清雅的风趣和周围的自然环境不无关系。这老茶厂活生生地映着四季的嬗变,受到酿造出自然情绪的田园和森林的保护。 各类收藏茶叶的竹篓、葫芦和金属茶罐。明清以后,贮茶十分讲究。在同一竹篓中贮藏不同品种的茶叶,称之为“品司”。(黄利华 摄) 进入茶厂大门,一眼就可以看到品茶室的一个角落里的展示柜,收藏着颇有历史的包装茶叶。陶瓷罂、玻璃瓶、麻布袋、精制金属罐、藤编篓、铝箔袋、竹篾篓、竹筒、青花陶瓷罐、葫芦等五花八门,这家琳琅满目的品茶室像是一个长大后可出息为茶学教授、富有好奇心、品学兼优的小男孩的百宝匣,非常的有趣。但是收藏茶叶的柜子及方式有点简单,令人有点担心这些骨董级的茶叶能保留多久呢? 黄利华五十岁出头,中等身材,方脸、直鼻梁、浓眉大眼,一头粗黑的长发,说话随和、谨慎,举手投足间无不给人一种风雅如斯、生性随意的印象。在清香缭绕的空落落的光影中,他坐在这堆宝贝旁边的一条高脚木凳上,一边喝着茶一边谛听着传至他耳际的无声的话语。 半个世纪以来,六堡老茶厂的茶叶伴随着梧州人的记忆,还有一路走来的轨迹,此时正透过此处建筑无声无息地与光影一道将老茶厂的温度传递给像我这样到访的旅人。在开启茶汤之旅的一瞬间,你内心便会情不自禁地涌起一抹叶香的黑色柔情。 现场有试喝的六堡茶茶品,包括老茶婆、六年陈六堡茶,和我曾见到过的老树茶。还有采茶、炒茶、揉茶及茶席等体念活动。 我在茶厂制作车间参观,然后又去百年茶树的老茶园流连,藉此消磨了几个小时。但是游客前往六堡镇还有另外两个地方更值得一去。其一是著名的合口码头,就坐落在镇中心。当我来到这个码头时,发现自己置身于小镇的裂隙,身周的一切突然变得整洁宁静。 这个有着辉煌历史的码头,是茶船故道的起点,六堡茶当年就是通过这条水路用竹排或小船转运到封开,再下南洋。自唐宋以来,它一直是水陆交通要道和商埠之地,六堡镇也因此而迅速繁荣。据说每次茶叶装满船后,当地人都会跳起鹿儿舞,唱起响亮的山歌目送茶船远去。 然而历经千年,繁华落尽,六堡河在岁月中变得轻浅,再也承担不起那样繁重的运输,如同淤塞的汴河,逐渐退出历史的舞台;但是对于小镇本身,这种千年如一日的平静,依然宠辱不惊,却是值得尊重。 轻舟快渡出合口,浪急滩险到梨埠。六堡河源远流长地诉说着茶船故道上老船工感人的故事。宽阔的两岸、澹澹的水流、茂密的绿林……,衬托出旖旎的大陆风光。乘游船至合口码头,悠游享受一番古迹巡礼,应该是一种时光倒转梦幻般的怀旧氛围吧。 苍梧县六堡镇合口码头(黄六淮 摄) 离开合口码头进入依河而建的茶街,走在青石板小路上,茶街的古朴在一点点展露。已是傍晚时分,路上的游人不多,一抹夕阳斜斜下沉,在古镇的河流上倒影出悠悠的橘红。以竹林为围垣,沉浸于静谧中的青色图景,此时已幻化成了我难以抹去的一缕乡愁。走过长长的廊道,茶街上晚清和民国时期水乡古镇风貌的小茶馆依次排列,青砖碧瓦,屋檐翘首,恬静而朴素,彷佛在讲述一个唯美的故事。 茶街让我印象深刻的是那些装在竹篓、葫芦、木箱、陶罐、锡罐里的六堡茶,店主把这些茶分为7个等级,即从特级到6级;样式有茶粉,茶芽,茶壳,老茶婆等,每一种茶味道都不一样,每一个年份的口感都不相同,看上去有种令人愉悦的保守气息。 新茶街(黄六淮 摄) 茶街上游客寥寥,实属遗憾!但这里存在着真实的生活气息,真实得有时会让你莫名的潸然泪下。而对于生活在广西的人来说,武夷山也许有些远,但家门外不远处或许也有墨绿色的乡村态度触手可及,为燥热的秋日带来漫山遍野的清凉与清香。

六堡茶野韵天成

推荐如下:

1、灵空山

灵空山地处沁源西北部五龙川乡,距县城约40公里。海拔高度在1600-1850米之间,最高山峰为海拔1953米。山岩地质为寒武纪石灰岩,由于构造运动强烈,地壳发生变异,大面积基岩裸露,沟谷切割较深。山中心三条沟壑交汇,形成一处奇险的深谷。山岩之上为第四纪老黄土覆盖,适宜植物生长且雨量充足,所以林木郁郁葱葱,山花野草遍地。山中岩洞较多,险峰竞秀,幽静奇特。2013年12月25日,经国务院审定,山西灵空山成为国家级自然保护区。

2、红崖峡谷

红崖谷位于太岳山脚下,是太行山山脉的一部分。它是在中生代燕山运动期间抬升,新生代喜马拉雅运动使其变为山地。它有超过一亿年的历史,是一个多岩石的山区,地形多样。风景区有起伏的山峰和陡峭的悬崖。U 形峡谷非常壮观。最高点是牛角鞍,高2566.6米。它是太岳山的最高峰,晋中的最高峰,山西省的第五高峰。地形东高西低,红色悬崖底部有一条主沟。

3、介休绵山

山西介休绵山风景名胜区,是国家AAAAA级旅游景区,山西省重点风景名胜区,中国历史文化名山,中国清明节(寒食节)发源地,中国寒食清明文化研究中心,中国寒食清明文化博物馆。绵山风景名胜区跨介休、灵石、沁源三市县地界,最高海拔二千五百六十米,是太岳山的一条支脉。

4、王家大院景区

王家大院位于山西省灵石县城东12公里处的中国历史文化名镇静升镇。距世界文化遗产平遥古城35公里、介休绵山4公里。

王家大院是由静升王氏家族经明清两朝、历300余年修建而成,包括五巷六堡一条街,总面积达25万平方米,而且是一座具有传统文化特色的建筑艺术博物馆。它是全国重点文物保护单位和4A级景区。

5、晋祠庙

晋祠,位于山西省太原市晋源区晋祠镇,是为纪念晋国开国诸侯唐叔虞(后被追封为晋王)及母后邑姜后而建。是中国现存最早的皇家园林,为晋国宗祠。祠内有几十座古建筑,具有中华传统文化特色。

6、七里峪风景区

七里峪风景区位于中镇霍山的北部腹地,东接沁源县的灵空山,北连灵石县的石膏山和介休市绵山,距市区16公里,是太岳山国家森林公园(1992年经国家林业部批准建立国家级森林公园,公园面积约为90万亩,由老一辈无产阶级革命家薄一波题写园名。)的重要组成部分,旅游总面积15万亩。景区内有五龙壑、滴水崖瀑布、双乳峰、南天门、石人沟、石崖奇松、华北天然落叶松保护区、八仙洞等景点。

7、平遥古城

平遥古城位于山西省中部平遥县内,始建于西周宣王时期(公元前827年~公元前782年)。 山西平遥被称为“保存最为完好的四大古城”之一,也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一。平遥古城是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例,在中国历史的发展中,为人们展示了一幅非同寻常的汉族文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。

8、乔家大院

乔家大院位于山西省祁县乔家堡村。它又名在中堂。曾为国家AAAAA级旅游景区,国家级文物保护单位。是一座具有北方汉族传统民居建筑风格的古宅。

9、张壁古堡

张壁古堡,国家AAAA级景区,第六批全国重点文物保护单位 ,是中国现有较为完好的一座融军事、居住、生产、星象、宗教活动为一体,罕见的古代袖珍"城堡",它集中了夏商古文化遗址、北朝地道、金代墓葬、元代戏台、明清民居等许多文物古迹,特别是北朝古地道、可汗庙、琉璃碑等为全国罕见。张壁古堡整个村子遵循中国传统古代星象和堪舆理念建造,地面布局与天上的二十八星宿相对应,张壁古堡还被称为"中国星象第一村"。

石膏山附近还有白杨河野营探险区与水库景区。

石膏山景区,但闻其名,给人第一感觉一定是名不见经传,其实,石膏山风景名胜区是一座历史名山,它雄踞太岳山北段,海拔较高,不仅拥有丰富的人文景观资源,而且还分布着弥足珍贵的自然景观资源,山上奇峰峭岩,怪石嶙峋,溶洞天成,洞中藏寺,溪流潺潺,松柏浓郁,林木葱葱,苍天蔽日,满目苍翠,四季常青,泉秀水丽,天河旖旎,巧夺天工,是一个游山玩水的绝佳之地,老少皆宜,一年四季皆可游玩。

石膏溶洞、石膏柱、石膏瀑布,石膏山古城墙、石膏山寺、

石膏山书院、

青云寺

青云塔

天竺寺

保安禅院

大雄宝殿

龙吟书院

舍身崖

抱佛洞

龙王洞

野榔25六堡茶

广西特产是什么 广西不仅旅游资源丰富,特产也很多,广西特产是什么?下面我来给大家介绍广西特产,希望对大家有帮助! 1、合浦南珠 地理标志产品 产于广西合浦。 合浦地处亚热带,北有云开大山阻挡寒潮入侵,常年水温多在15-300C之间。沿海港湾宽阔,有朱沙、青婴、平江、杨梅、断网、乌坭等七大天然珠池,每个珠池形状象海底盆地,平均面积数万亩。海底多有泉水涌出,能调节珍珠贝生长所需的适当盐度。加上水温适宜,海水浮游生物丰富,海底砂石结构奇特,给珍珠贝的产卵及繁殖生长创造良好条件。粒大珠圆,银白晶莹,光滑润泽,质地细腻凝重。合浦南珠为高贵的装饰品,当地把它加工成项链、戒指、耳坠、别针,以及小型摆件等达百余种。合浦南珠药用价值较高,称为药珠。其粉末能定惊安神,清热益阴。主治惊痫神昏,心悸不寐;外治目赤翳障,痈疽溃疡等症,为眼科、儿科、外科要药。广西地理标志产品——中国合浦南珠。广西合浦县产的珍珠又名“南珠”。它细腻器重、玉润浑圆,瑰丽多彩、光泽经久不变,素有“东珠不如西珠,西珠不如南珠”之美誉。南珠产于广西沿海、雷洲半岛等地,以广西合浦出产…… 2、金田淮山 地理标志产品 淮山,又称山药,味甘性平,入脾、肺、肾经,是药疗、食疗的常用品。近代医家张锡纯认为:“淮山药脾肾双补,在上能清,在下能固,和小便而能止大便。”在选择使用时,有生用与炒用的不同。生用淮山能补脾养胃,补肾涩精,补肺生津,常用于消渴虚热,脾虚纳呆,久泻不止,肾虚遗精,妇女白带过多,肺虚喘咳。炒用淮山能补脾健胃,常用于脾胃虚弱,食少便滞,白带过多。概括地说:养阴生津宜生用,健脾止泻宜炒用。解放前,桂平的淮山只是零星种植。桂平市农业局副局长黎祖源说,上世纪八九十年代,桂平淮山发展很快,主要集中在金田镇,全市每年种植面积3万亩左右,年产淮山1.6万吨,畅销粤港澳及东南亚地区。桂平已成为广西淮山的主产区。桂平淮山何以闻名?黎祖源说,它最大的特点是色白、纹理细、粉质足、口感好,带有清甜味。据有关专家研究,桂平淮山在含水量、蛋白质、淀粉、氨基酸等6项指标均达到了规定的药理要求,其中含人体所需18种氨基…… 3、巴马香猪 地理标志产品 巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。 巴马香猪源产于广西河池市巴马瑶族自治县。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。 巴马香猪来源于土猪,传说它系野猪驯化而成,群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥,肉质细…… 4、柳州螺蛳粉 柳州的螺蛳粉,闻名遐迩,中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳汤,使你欲罢不能,吃一想二。( 柳州)柳州盛产螺蛳,也爱吃螺蛳。柳州人吃螺蛳已有上百年的历史了,而柳州人一回到家乡都是在第一时间找一碗螺蛳粉大快朵颐,以解乡思。 据说在很久以前柳州人只有单一的螺蛳吃法,除了一些配菜,几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝(现加入米粉),没想到收到很好的效果。大家吃了以后都觉得味道奇佳,附近的店面也效仿其做法,螺蛳粉在1984年左右开始风靡。 螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料。这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣…… 5、沙田柚 沙田柚,数广西容县沙田所产最为出名。桂林市临桂县、阳朔县一带,土壤肥沃,排水良好,与容县沙田村的土质类似。种出的柚子无论形、色、香、味都和沙田村产品差不多,因此人们把临桂县、阳朔县一带产的柚子,也统称为“沙田柚”了。 柚树高十余米,枝叶繁茂,春季绽开小白花,霜降便是它的成熟、收获的时节。 广西-沙田柚成熟后色鲜黄,底部可见金钱状印环,俗称“金钱印”。它的果实上端是个短颈,下端大而圆,每个重一二斤、二三斤不等,底部有个金钱状痕迹,皮油黄。柚肉甜润多汁,香脆爽口,是秋冬的佳果。因它有一层厚皮,便于长途携带,能较长时间保存柚肉不变质,被人誉为 “天然罐头”。柚皮可作蔬菜或制蜜饯,有化痰、止咳功效。 沙田柚是广西最名牌的水果之一,二百多年前,广西容县沙田村最先种植,因此称做沙田柚。沙田柚有“天然罐头”、“水果珍品”的美誉。沙田柚作为广西传统的出口果品之一,早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美…… 6、荔浦芋 地理标志产品 荔浦芋 荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史,据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县,首先栽于县城城西关帝庙一带,并向周边辐射种植,在荔浦县特殊的地理和自然条件下,受环境小气候的影响,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品,品质远胜于其它地方所产芋头,很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓,清朝康熙年间就被列为广西首选贡品,于每年岁末向朝廷进贡,深受皇亲国戚们的喜爱。据1914年(民国3年)《荔浦志》记载:“旧志云:有大至十余斤者,今实无。但以城外关帝庙前所出者为佳。剖之,现槟榔纹,谓之槟榔芋”。“纹棕色致密,粉松而不粘,气香。他处有移种者,仅形似耳,无纹,谓之榔芋”。芋头里最好吃的数荔浦芋,它肉质细腻,具有特殊的风味。同时个头大,芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉…… 7、桂林腐乳 地理标志产品 桂林腐乳厂等6家企业生产,年产1亿块左右。桂林“三宝”之一。 桂林腐乳有一套特殊制作方法:选用优质黄豆做成质地较硬的豆腐,榨去水分制作寸许见方坯块,然后放入霉柜霉化。待坯块6面全部生长黄白色菌丝(霉毛),即拌和三花酒、盐及其它香料,置于坛或罐中腌制,1至2天后灌上等米酒使坯块全部泡浸,密封存于阴凉干爽处4至6个月即成。成品腐乳为寸余见方,厚约6分的小块,表面呈胶状透明,色泽黄爽,奇香袭人。吃法多种多样,桂林人吃稀饭、馒头,直接用它佐餐。更多的则是做调味品,如凉拌豆腐、粉丝、椿芽、清蒸鸭、红烧地羊(狗肉)、荔浦芋扣肉等,配上桂林腐乳,是桂林的风味名菜。 由于独具佳美的色、香、味、型,是旅游者最喜欢购买的一种桂林土特产。花桥牌腐乳1983年、1988年两次获国家优质食品银质奖,1988年获中国首届食品博览会金奖,1991年获北京第二届国际博览会金奖。象山牌腐乳1987年、1988年分别获轻…… 8、钦州海鸭蛋 地理标志产品 钦州市沿海滩养殖的"钦州麻鸭"体型大,生长发育快,产蛋率高,由于是以鱼,虾,蚬,蟹动物为饲料,麻鸭所产的"海蛋"不仅外型比普通的.鸭蛋大,而且蛋黄也大,还有又"黄"蛋,蛋黄比普通蛋黄橙红,核黄素含量高,尤其是"绿壳蛋"含有微量元素,营养价值更高。钦州沿海地区麻鸭存栏200多万羽,全年出栏肉鸭240多万羽,生产鸭蛋4000多吨,鸭苗畅销广西各地。欢迎各地客商惠顾。 钦州海鸭蛋农产品地理标志通过广西养殖业无公害农产品产地认定工作委员会办公室专家鉴定。 钦州海鸭蛋农产品地理标志地域保护范围包括钦南区和钦州港沿海的滩涂地,主要分布在康熙岭镇、犀牛脚镇、沙埠镇、龙门镇、尖山镇、黄屋屯镇、大番坡镇、那丽镇、东场镇等9个镇和钦州港等区域。 专家认为,海鸭蛋比内陆鸭蛋大,蛋壳坚厚、蛋清浓稠,蛋黄比例大,色泽呈橙色,无腥味,海鸭蛋卵磷脂含量比普通鸭蛋高出25%以上,营养价值较高。……[详细] 9、六堡茶 地理标志产品 随着传统侨销黑茶——云南普洱茶需求量和影响力的扩大,同属传统侨销黑茶的梧州六堡茶也为众多爱茶之人所推崇,其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识。六堡茶在梧州市的销量逐年上升,喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为梧州饮茶爱好者追求的新时尚。 六堡茶是广西所特有的名茶,属黑茶类。 产于浔江、贺江、 桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区,而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名,故称六堡茶,年产量约为三万余担,除部分内销外,大部分用于出口,销往日本、新加坡、马来西亚、泰国等国家以及香港、澳门地区。 六堡茶素以“红、浓、 陈、 醇”四绝著称。其外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。品质优异,风味独特。 具有和胃理气、消滞除胀、清热化湿、醒酒、降脂等多种保健功效。在海内外,尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉,被视为养生保健的珍品。民间流传有……[详细] 10、博白桂圆肉 地理标志产品 提到博白的桂圆肉,那可是名声在外。早在1991年,-就被定为国家优质龙眼生产基地,1992年被命名为“桂圆之乡”。博白生产的生晒圆肉以其颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富而饮誉全球,1993年在曼谷“93年中国优质农产品及科技成果设备展览会”上被评为银奖,1994年在“94年全国优质农产品郑州展销会”上被评为金奖。 博白种植的水果种类达41种,品种达160多个,全县水果种植面积48万亩,年产量10万吨左右,分别占玉林市水果总面积和总产量的21%和27.7%,面积和产量在玉林市各县(市)区中排名第二位,其中龙眼面积达21.63万亩,年产量2万吨左右,在玉林市排第一位。 -大力实施“优果工程”建设,结合品种结构调整,改造低产园,引进新品种,推广应用套袋,标准化栽培等先进技术,全面提高了该县果品档次,增强了水果业的竞争力。尤其是从2003年起,该县按照“优果…… ;

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