去哪里买祁门红茶

179人浏览 2024-05-22 03:34:56

6个回答

  • 光辉
    光辉
    最佳回答

    要购买祁门红茶,您可以考虑以下几个途径:

    1.线下茶叶市场或茶叶专卖店:在您所在的城市中,可以尝试寻找当地的茶叶市场或茶叶专卖店,这些地方通常会有各种茶叶供您选择。您可以询问店员是否有祁门红茶,并尽可能选择信誉好、正规的店铺进行购买。

    2.网上购物平台:网上购物已经成为方便快捷的购物方式,您可以在诸如淘宝、京东、天猫等知名电商平台上搜索“祁门红茶”,会有多个商家供应该产品。在选择商家时,建议选择信誉度高的、评价好的店铺,同时留意产品的规格、品牌以及价格等信息。

    3.官方网站:一些茶叶品牌或茶园也会有自己的官方网站,您可以通过搜索引擎找到祁门红茶的官方网站,并在其网站上了解茶叶信息和购买方式。官方网站购买通常可以保证产品的正品和品质。

    无论您选择线下还是线上购买祁门红茶,建议您在购买前先了解一些相关知识,比如祁门红茶的特点、产地、品牌等,这样能够更好地判断茶叶的品质和真伪。注意核对商品的价格、产地、保质期等信息,并保留好购物凭证,以便日后维权或咨询使用。

  • 女东施
    女东施

    祁门红茶以其香味闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。对于行家来说,买茶叶一看便知是否正宗,但对于大多数人来说,辨别茶叶真假还是要花一点功夫的。一起来了解下买祁门红茶要怎么看吧! 祁门红茶怎么看是真是假 祁红茶颜色为棕红色,切成0.6―0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。 真的祁门红茶汤色红艳,并且茶杯内茶汤边缘形成金黄圈。清香持久,似果香又似兰花香泡出来清香持久,似果香又似兰花香。滋味醇厚的是上等祁门红茶,滋味苦涩或粗淡的则是劣品! 我们都要记得祁门红茶冲泡过后的样子。冲泡过后的祁门红茶茶叶外形条索紧细,似柳叶眉;苗秀显毫,如窈窕淑女,色泽乌润;茶叶香气清香持久,有着淡淡的果香,细闻之下又似乎是那浓浓的花香,它有着独特的祁门香;汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。 买祁门红茶要注意什么 1,看 一般越早期的茶叶金豪显露更多,至少从原料的角度来说,早期的茶叶更多的金豪显露,但如果是满片的金豪,那么肯定不是祁门的茶种制作。 在一个看叶底,叶底嫩芽显露,色泽均匀,同时碎叶越少越好。相对于祁门历口的茶底发酵正常应该是显示古铜色为佳。如果颜色大面积的不一致可能是发酵没做好或者是掺杂,拼配的体现。 茶汤,刚刚冲泡好的茶堂无论现实红艳还是琥珀色,茶堂的透和亮是非常重要的,越透亮的茶汤越好。但是祁红往往也会出现冷后浑的现象,所以判断茶汤需要看刚刚冲泡的汤色为准。 2,闻 无论茶叶早起后期,干茶闻起来都是一股很舒服的香气,越好的茶叶香气越纯和,不会有杂味异味。有些人闻干茶会有一些腥,杂味往往是制作工作中的因素影响。 3,品 好的祁红品尝起来,祁红汤醇厚,香气绵长,并且无其他异味。品尝完后口感回味佳。祁红往往是一些高香冷韵,其香味不是隔着老远就能问道,而是依靠你自己去品尝,会从水中突出,并且越喝味道越明显。 4,对比 茶叶的好坏对于新手,可以同时泡外形接近,不同人家的茶叶,茶堂滋味寡淡,香气的优劣,只要一对比立分高下!对于新手,这样的方式是最科学和严谨的。 选购祁门红茶的误区 不要仅仅根据包装判别茶叶的好坏。现在祁红的通用包装很多,价格五花八门,质量良莠不齐,消费者很难正确区分。所以我们还要尽量选择品牌祁红,条件许可的可选择知名企业和知名品牌的产品。 不要仅凭茶叶外形是否显毫来判断红茶的品质。有的早熟茶品种本身就是含毫量多,成品茶满披金毫,但内质一般,滋味淡。 不要盲目迷信小产区祁红、野生祁红或者茶农自产之说。祁红的品质不仅受原料的影响,还受后期加工工艺和储存方式与条件的影响。当代最为经典的祁红产品,所用原料都不是出自一个小产区,而是几个产区的原料拼配而成,正所谓取长补短、显优隐次的道理。

  • 知己常一
    知己常一

    祁门红茶简称祁红,是很珍贵的一种茶类。虽然祁门红茶的产地有不少争议,但是它的茶香、茶汤和叶底都可以称之为上乘。既然是上乘茶类,所以选购时更要注意鉴别。那么怎么买到正宗的祁红呢?祁红中的祁红毛峰和祁红香螺有什么区别呢? 怎么买到正宗祁门红茶 看外观。 优质: 条索紧实细嫩、峰苗秀挺金毫密集、色泽乌黑泛“宝光”。 劣质: 条索松散手感轻飘、有碎断杂质茶梗。 闻茶香。 优质: 自然的清香甜香嫩香、独特兰花“祁门香”。 劣质: 气味不正、有腥味焦味糊味等异味。 开汤品鉴。 优质: 汤色呈浓红色、琥珀色、透明饱满金圈环绕。滋味口感鲜爽醇和、香气绵长、香高冷韵、汤中含香、回甘持久悠长。 劣质: 汤薄味淡色浅无韵、不透明显浑浊无回甘。 观叶底。 优质: 叶底鲜活嫩亮、完整柔软艳丽。 劣质: 叶底僵硬无光破碎软烂。 祁门毛峰和香螺区别 祁门红茶分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类,通过从外形和工艺可以较好的辨别。祁门工夫红茶是传统的红碎茶,祁红香螺、祁红毛峰则是近年来发展起来的创新工艺红茶。 祁红香螺、祁红毛峰在外形和制作工艺上与祁红工夫不同。祁红工夫是典型的工夫红茶,祁红香螺是卷曲型的祁门红茶,祁红毛峰是弯曲型的祁门红茶。在制作工艺上,祁红毛峰、祁红香螺比祁红工夫多了做型、整形的工艺,因此在外形上祁红毛峰、祁红香螺与祁红工夫区别较大。 祁门红茶选购技巧祁门红茶是世界三大高香红茶之一,从条形上分为三种功夫红茶,毛峰红茶,香螺红茶,挑选祁红我们一般从外形,汤色,香气,滋味,叶底几个方面去看,在外形上不管是那种条形,条形都应该紧致乌黑富有“宝光”,从汤色来看,祁门红茶有特有的祁门香,是一种似花似蜜的特殊香气,从汤色来看,祁门红茶的汤色透明饱满富有金圈,醇厚有回甘,叶底完整,富有光泽。如果我们选购祁门红茶不会从这几方面去看,可以选择大的品牌去购买。 相关新闻 正安新州镇:春茶飘香采茶忙 阳春三月,春风和煦。随着气温的回暖,正安县新州镇老城村的4000亩白茶也冒出了嫩绿的新芽。 在这采茶好时节,茶农纷纷走进田间,按照以户为单位的要求分散采摘,一派忙碌的景象。

  • 萌闪靓倩
    萌闪靓倩

    1、巢湖路茶叶市场

    地址:合肥市巢湖路95号

    电话:(0551)28868142、 黄山胡氏茶行驻肥经销部

    地址:[安徽省.合肥市] 巢湖路95号茶叶市场3、 合肥市梁记小菜餐饮有限公司

    地址:[安徽省.合肥市] 巢湖路139号(茶叶市场旁边)4、 合肥市馨茗茶庄

    地址:安徽省.合肥市巢湖路茶叶市场5、大别山万顺茶厂第2直销部

    地址:安徽省.合肥市巢湖路茶叶市场10号6、合肥佳佳洁商贸有限责任公司巢湖路分店

    地址:合肥市巢湖路茶叶市场北侧

    电话:(0551)28884777、 徽猴茶业太湖路分店

    地址:合肥市巢湖路茶叶市场B区21号

    电话:(0551)2195588、 黄山锦云茶叶专卖店

    地址:合肥巢湖路茶叶市场B区15号

  • 奇奇颗颗历险记
    奇奇颗颗历险记

    祁门红茶为地理标志保护产品。祁门红茶为地理标志证明商标。祁门红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,它创制于光绪年(公元1875年),已有百余年的生产历史,主产于安徽省黄山市祁门县,祁门红茶条索紧秀、金毫显露,色泽乌黑鲜润泛灰光,俗称“宝光”;香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,滋味醇厚,味中有香,香中带甜,回味隽永,汤色红艳,叶底嫩软红亮。国际市场把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶,并列为世界公认的三大高香茶。祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”,这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。祁门地处安徽南端,黄山支脉由东向西环绕,西北有大洪岭和历山,东有楠木岭,南有榉根岭,山地面积占总面积的90%,平均海拔高度为600米左右,茶园80%左右分布在海拔100~350米的峡谷地带,森林面积占80%以上,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。

    祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。祁门茶叶,唐代就已出名。据史料记载,这里在清代光绪以前,并不生产红茶,而是盛产绿茶,制法与六安茶相仿,故曾有“安绿”之称。光绪元年,黟县人余干臣从福建罢官回籍经商,创设茶庄,祁门遂改制红茶,并成为后起之秀。至今已有100多年历史。祁门茶叶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

    翻开美国韦氏大辞典,“祁门红茶”的译英词组悄然出现了。这上边清楚地记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。

    祁门产茶可追溯到唐朝,茶圣陆羽在《茶经》中留下:“湖州上,常州次,歙州下”的记载,当时的祁门就隶属歙州。

    祁门产红茶,事出近代。当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场。1875年前后,祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法,在祁门加工出了红茶。

    英国是世界上饮红茶最多的国家之一,而饮下午茶更是一种高雅的社交活动。在英国,人们在进下午茶点时,茶要点点润饮;点心要细细品尝;着装要典雅入时,人们将饮茶视为一种高贵身份的象征,而当时的祈门红茶是下午茶中的极品。

    祁门境内,海拔600米左右的山地面积占九成以上,气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。

    祁门红茶的采摘季节,是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶,经初制、揉捻、发酵、等多道工序。红茶的加工与绿茶相比,最重要的是增加了发酵的过程,揉捻细碎的嫩芽发酵后,由绿色变成了深褐色,还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除,加工一千克上好的红茶,一般需要六千克鲜嫩的芽叶。

    祁门红茶采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

    一百多年过去了,祁门红茶早已走红了世界。而祁门百姓以茶待客的习俗,也由绿茶改为了红茶。人们闲暇相聚,谈今论古,海阔天空,一杯红茶伴着老人们度过一个惬意的午后。

    由于祁门所产的红茶有一种特殊的芳香。外国人称祁门红茶为“祁门香”;“王子香”;“群芳最”。早在1915年的巴拿马—太平洋国际博览会上,“祁门红茶”曾获得了特等奖凭和金牌。美国韦氏大辞典中收录“祁门红茶”这一词组,也就不足为怪了。

    茶叶外形条索紧细苗秀,显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。

    “祁门香”所用的茶树是全国茶叶品种审定委员会议定的国家良种“祁门种”,灌木型,中叶类,树姿半开展,分枝密度中等叶片略向上斜生,叶形长椭圆,叶面微隆起,叶色绿,富光泽,叶质柔软。

    祁红现采现制,以保持鲜叶的有效成分,特级祁红以一芽一叶及一芽二叶为主,制作工艺精湛。分初制和精制两大过程,初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。精制则将长短粗细、轻重曲直不一的毛茶,经筛分、整形、审评提选、分级归堆,同时为提-度,保持品质,便于贮藏和进一步发挥茶香,再行复火,拼配,成为形质兼优的成品茶。

    “祁门香”香飘五洲,主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼茶。-主席、-总-出国访问时都曾带过“祁门香”馈赠外国元首。

    胡元龙(1836—1924),字仰儒,祁门南乡贵溪人。他博读书史,兼进武略,年方弱冠便以文武全才闻名乡里,被朝廷授予世袭把总一职。

    胡元龙轻视功名,注重工农业生产,18岁时辞弃把总官职,在贵溪村的李村坞筑5间土房,栽4株桂树,名之曰“培桂山房”,在此垦山种茶。清光绪以前,祁门不产红茶,只产安茶、青茶等,当时销路不畅。光绪元年(1875),胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂,用自产茶叶,请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶。经过不断改进提高,到光绪8年(1883),终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶,胡云龙也因此成为祁红创始人之一。瓷土亦是祁门特产,同治4年(1865),胡元龙在祁东庄岭村,发现了“太和坑”瓷土矿,被定为御瓷专矿,祁门瓷土业因此得到大发展。

    胡元龙为人急公好义,主持公道,济困扶危,威望很高。戊戌维新后,科举废止,但祁门山区风气闭塞,无人兴办学校。他乃大力倡导,邀聚南乡人士,于光绪30年(1904)在平里创立梅南学校,开祁门办新学之先河。次年,祁门县高等小学校,在其影响之下,亦筹创成立。贵溪村四境皆山,胡元龙认为要改善群众生活,必须发展农业生产,开荒种地。当时荒山皆为祠会占有,他打破封禁条规,集合村中百姓,宣传垦荒的益处,签具公约。并自己带头,垦山千余亩,种植茶叶、茶籽、毛竹、杉树,村人群起仿效,收入大增,生活改善。以后祁门各地也都援例开垦,造成自垦自产自得之风,促进了生产发展。

    胡元龙曾对子孙说:“书可读,官不可做”,并撰厅联一对曰:“做一等人忠臣孝子,为两件事读书耕田”,可见其轻视功名、注重生产的思想,后人尊其为“祁红鼻祖”。

    茶史追溯

    祁门产茶历史悠久,唐代就很有名。那时休宁、祁门、歙县所产茶叶以浮梁为集散地,大诗人白居易的诗中就有\"商人重利轻别离,前月浮梁买茶去\"的句子;唐代杨华所著的《膳夫经手录》中记有\"歙州、婺州、祁门方茶制置精好,商贾所赏,数千里不绝于道路\"说明了祁门在唐朝已是较重要的茶叶产地。

    至清光绪以前,祁门所产茶叶均为绿茶。光绪年间,黟县人余干臣由福建回乡,仿效闽红制法,试制红茶成功,这就是祁红的开端。后来,在他的带动下,附近茶农纷纷改制,逐渐形成祁红产区。

    祁红一经问世,就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀,它与印度的\"大吉岭\"红茶和斯里兰卡的\"乌伐\"红茶齐名,被誉作\"世界三大高香名茶\"。

    1980年祁红获国家优质产品奖章,1983年获国家出口商品优质荣誉证书。祁红\"祁门香\"香飘五洲,主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是我国的国事礼茶。

    名茶鉴赏

    祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

    祁红的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做\"祁门香\";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。

    祁门红茶-冲泡方法

    简单泡法

    将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。

    祁门红茶

    功夫泡法

    祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。

    具体步骤

    1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

    2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

    3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

    4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

    5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

    祁门红茶

    6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

    7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

    8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

    9、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

    10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

    11、第二泡、第三泡:操作同上。

  • 瑷琳
    瑷琳

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